糯米发糕什么牌子好吃?

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作为一个地地道道的福建人,对糯米发糕可以说是情有独钟! 每年春节的时候,家家户户都会蒸上两三锅的糯米发糕,用来招待客人,这已经是中国传统习俗了。 我最喜欢的糯米发糕牌子要数五丰斋了,他家是福建本土的一个老字号品牌,我小时候就在他的店里买过糯米发糕吃,当时五丰斋的实体店在福州有很多家,后来在网上一搜发现除了福州之外,厦门、泉州也有店,只不过后来再去搜索时,却只发现了淘宝店铺,而且销量还不错。

我买的是五丰斋的红糖味的,打开包装之后就能看到一块块椭圆形的糯米发糕,表面沾着红糖颗粒,看起来就很有食欲! 拿起一块放到了嘴里,软糯Q弹的糯米混合着香甜的红糖,瞬间让人满口生香~

除了红糖味道的之外,五丰斋还有椰香的和芝麻味的,喜欢甜点的可以选择这两种,不过在我看来五种口味中椰香的最赞,吃起来有点像椰蓉的味道。

除了这家之外,在福建本地还有很多小众品牌都出过不错的糯米发糕,比如赖馒头、土楼、小梅屋等,这些品牌的糯米发糕在口感上都是清一色的软糯可口,不过在小梅屋的网上店铺购买的话,需要拼手速,因为它的糯米发糕经常卖断货!

说到这,我突然想到以前小的时候,父母工作忙没时间做早餐,我每天早上就吃一个糯米发糕配豆浆,到现在仍然记忆犹新。 你问我糯米发糕有没有减肥的功效?答案当然是有的,因为它本身就是一种杂粮食品,含有一定的膳食纤维,再加上口感比较软糯,所以饱腹感比较强,想要减脂的小伙伴可以吃着吃。

不过要注意的是,糯米本身是一种淀粉含量非常高的食材,所以在吃法上要注意,不要像包子一样直接拿开水泡着吃了哦~

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