成都宫廷糕点什么好吃?
要说宫廷糕点,就不得不提到“张包铺”了 始于1930年,原址在少城路(即今天的人民公园),当时有摊子摆到路边卖早茶,主要卖蒸饺、烧麦等,生意很好。 后来迁至现在的地址,也就是提督街,建起了店面,发展成集糕点、川菜、茶座于一体的茶楼。
那个时候,老百姓的生活还很拮据,一天只花几分钱吃顿早餐的“大款”很少,所以张包铺的早茶客大多是比较富裕的“中产者”,有的还穿着长衫,戴着礼帽,一副文质彬彬的样子,吃着点心,品着香茗。 不过现在再去逛张包铺的话,已经找不到当年的感觉了 张包铺现在的样子 它已经过不了多高的建筑,内部也变成了商场的模样 所以要想吃正宗的宫廷糕点,还得找别的店才行。
而除了张包铺以外,还有很多好吃的宫廷糕点店,等我一一介绍给你听!
1、叶婆婆钵钵鸡 有不少游客到成都都是为了吃叶婆婆的钵钵鸡 而她家的店铺看起来也很别致,绿底金字的招牌非常显眼 叶婆婆家主要的菜品就是各种荤素小菜和米饭,口味偏辣 如果你是不能吃辣的人,也不用担心,因为店家提供微辣的菜品 她家的钵钵鸡用料很不错,鸡肉很鲜嫩,辣椒油香味十足 如果正好你也在附近,可以来品尝一下哦~
2、龙抄手 龙抄手的创始人叫邓龙,他原本是在张包铺做掌勺的厨师,后来自己出来创业开设了一家名为“龙抄手”的餐馆 由于龙抄手价格实惠,所以每天都有人来吃,生意十分火爆 如果你想试下龙抄手的味道,不妨去品尝下!
3、双流肥肠粉 最后介绍的这家店,可是我百吃不厌的宝藏餐厅 它就是位于一环路西二段的蒋大姐肥肠粉 这家店的老板是地道的老成都人,说话直来直去,脾气还有点倔 不过做出来的美食是真的棒! 用料扎实,价格公道,味道好,分量足 如果你来到成都,可千万不能错过了!