空气炸锅油条怎么炸窍门？
要准备原料。普通中筋面粉500g、鸡蛋1个、小苏打3g、盐6g、水270ml左右（这个水量不是固定的，要根据面粉的干湿程度来决定）。 其次，和面。把除盐和小苏打外的所有材料放一起，用筷子搅成絮状，再下手揉成面团，表面刷油（这样面团不会干裂），盖上盖子或保鲜膜，松弛半小时。 最后，做油条。把面团擀成薄片，撒上适量的盐和小苏打，涂上一层食用油，卷起来，分割成大小合适的剂子。把剂子拉长，两头捏紧，做成类似豆芽的形状。
锅中倒足够的油，加热至180℃左右，把油条生胚放进去炸至蓬松柔软、金黄酥脆就可以啦！ 用空气炸锅来制作油条，不需要额外的黄油或者起酥油，也不用泡打粉或者明矾，更健康，更环保，是不是很简单呢？ 趁热吃味道更好哦！配上一杯豆浆，妙啊！