蜂蜜莲藕有什么作用？
这个可是我最爱吃的菜之一啊！ 首先，蜂蜜具有美容养颜的功效，经常食用可以有效去除色斑并美白肌肤；其次，蜂蜜对于神经系统的调节也具有很好的效果，可以舒缓紧张情绪，促进睡眠，有效改善失眠症状；经常喝蜂蜜水可以帮助消化，治疗便秘；最后，经常饮用具有杀菌消炎的作用，还可以保护心血管健康。 而这碗蜜饯莲藕就兼具了这些功效。 制作方法特别简单，将藕刮去外皮冲洗干净后切成薄片，放入锅中加水煮沸后放入冰糖，再用文火炖一个小时左右，等到藕片完全软烂之后，盛出来放入碗中，浇上烧沸的蜜汁即可食用。 如果不喜欢吃太甜的口味，也可以不用放冰糖，直接用白糖或者红糖代替也是可以的。
需要特别说明的是，由于生的藕性寒，而熟的藕性温，所以肠胃不好的人最好少吃生藕，一次也不要吃太多，尽量清淡饮食，不要吃过于油腻、辛辣的食物以免影响胃肠对藕的吸收。