土豆有几种切法？
土豆可以说是我们生活中最常见的一种蔬菜了，而且它的做法有很多种，也可以变着花样来吃，那么，你对土豆了解有多少呢？今天，就让我们一起来学习一下，看看奇怪的土豆的切法吧。
土豆，学名马铃薯，在南北市场均有栽培，产量丰富，在我国五大蔬菜品种中位居前列，享有“土地钻石”的荣誉。不过，很少人知道，就是这司空见惯的土豆，如果不用土豆丝、土豆片、土豆块，而是换个吃法，用缠绕的方式切成圈，再换种样式烹煮，居然会这么好吃——绵软香糯，味道胜似蟹肉，营养堪比牛奶。
美国研究人员已经证明，吃一个中等大小的土豆（148克），可以提供成人一天所需摄取的维生素C ，且不论土豆是在生吃的还是煮熟的。土豆还具有很奇葩的应用场合，像修复受伤指甲、治疗痔疮等。
现在我们就来见识一下这不可思议的土豆。
看看这些土豆做成的食物，你吃过几种呢？
土豆雪糕
用搅拌机把煮好的土豆打碎，加入鸡蛋和糖，再放入雪糕铲搅拌均匀后放入冰箱冷冻。
煮熟的土豆拌入酸奶，也可作为甜品食用。
香煎土豆丸子
土豆去皮，切细丝，清水泡掉淀粉。加一点盐腌一下。再下锅煎。可单独吃，也可蘸佐料。
香草烤土豆
原料：小土豆、马苏里拉奶酪、披萨草、小茴香籽、橄榄油、盐。
做法：小土豆洗净后削皮，但不用擦干水分。在土豆上切成宽约1厘米的丝，但仍然保持相连。放在大碗内，撒入盐和孜然，搅拌均匀。烤盘上铺上锡纸，把土豆丝整齐的码放在烤盘上，然后用牙签扎一些小孔。淋上橄榄油，撒上马苏里拉奶酪和香草叶，入180度的烤箱中屋烤15分钟，出炉后在薯条上撒点番茄酱即可。
薯条土豆
原料：中土豆、酱油、盐、花生油。
做法：土豆去皮，切条。撒盐(喜欢甜味的可以撒甜味粉)。拌匀。放在有网络的鱼形框内。然后把油炸到金黄色就可以了，喜欢吃脆的都可以这样来吃，不过最好是不要去经常使用油炸，很腻的。
香菇炖土豆
原料：香菇、土豆、盐、味精。
做法：将土豆洗净去皮，切细丝备用；将香菇用水泡发，洗净、去根，切成细丁备用；在锅内注入适量清水，煮沸后将土豆丝放入氽一下，捞出备用；往锅中放入泡发香菇的水和适量的清水，没过土豆丝；将香菇倒入锅中，煮沸后转小火，焖一会儿后加入盐、味精调味，即可食用。