排骨西红柿汤怎么做?

钱文林钱文林最佳答案最佳答案

原料:猪肋排骨、西红柿、生菜、葱姜蒜

配料:料酒、盐、鸡精、糖

做法:

1、将排骨洗净,放入沸水锅中氽去血水,捞出沥干。西红柿洗净切块备用。

2、另起汤锅,放入2升水,加料酒,将排骨放入煮20分钟左右。汤色变白时,将西红柿块放入,小火焖20分。

3、将生菜清洗、撕成块,入汤内,加少许盐,煮沸煮软即可。加入鸡精调味即可食用。

特点:清鲜开胃,美容养颜。

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