排骨和什么炖对胃好？
炖排骨汤，汤鲜味足，而且营养非常丰富。在炖排骨汤的同时，放入几样有特色的配菜，比如豆腐、海带、冬瓜，这些食材性平味甘，易消化，与排骨一起搭配烹调，既有提鲜的作用，对胃也非常“友好”。
另外，用豆芽搭配排骨，也可以起到不错的养胃功效。豆芽的蛋白质含量在9%以上，其中富含维生素B2、维生素C和烟酸等维生素及钾、钠、铁、锌等矿物质。豆芽具有清热利湿、除五脏恶气、去脾燥功效，特别适合春季食用，搭配排骨后炖汤，味甘性凉，可以“清胃火”。
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炖排骨汤，汤鲜味足，而且营养非常丰富。在炖排骨汤的同时，放入几样有特色的配菜，比如豆腐、海带、冬瓜，这些食材性平味甘，易消化，与排骨一起搭配烹调，既有提鲜的作用，对胃也非常“友好”。
另外，用豆芽搭配排骨，也可以起到不错的养胃功效。豆芽的蛋白质含量在9%以上，其中富含维生素B2、维生素C和烟酸等维生素及钾、钠、铁、锌等矿物质。豆芽具有清热利湿、除五脏恶气、去脾燥功效，特别适合春季食用，搭配排骨后炖汤，味甘性凉，可以“清胃火”。