介菜煲红薯有什么作用？
介菜煲红薯具有补中益气、清热解毒的作用，对于咽喉炎、便秘、高血压、高脂血症等疾病具有很好的缓解治疗作用。
介菜含有非常丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维、钙元素、铁元素、磷元素等营养成分。红薯含有膳食纤维，有助于增加饱腹感，还具有润肠通便的作用。两者搭配一起煲煮，不仅能够美容养颜，去除皱纹，还有助于减肥。
因为蔬菜中含有膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，利于排便，减少便秘的发生。红薯中的黏液蛋白可以保持人体血管弹性，降低动脉硬化等疾病的发病风险，所以两种食物一起煲煮能够减少心血管疾病的发生。
但是以上所说的食疗的效果仅仅是辅助作用，如果患有高血压、高血脂等疾病，建议及时就医用药治疗。