野鹿头做汤有什么作用?
野鹿头性平味咸,具有祛风、通络、活血、消肿、解毒的功效,可用于治疗四肢挛急、腰膝无力和痈肿恶疮等症。《本草拾遗》记述:“鹿头面(鹿头肉):作羹及炙熟食之,主补阴阳虚损,强筋骨,益血气,养肌肤……又鹿脑,开窍明目,治痈疽肿毒。”
野鹿头汤
材料:当归30克,川芎20克,白芷15克,红花10克,生姜15克,白酒100毫升,野鹿头500克。做法:将野鹿头洗净,切块,与生姜一同放入锅中,加适量开水,大火煮沸后改小火煲一个半小时,再放入当归、川芎、白芷、红花,用大火续煲15分钟,去渣饮汤。功效:活血通络、调经止痛,适合月经量少、痛经、腹部外伤淤血等患者,或美容保健、养颜驻容者。