火腿怎么煮好吃吗?
1. 锅中放适量的水,没过火腿为好,加入八角、桂皮和香叶,大火煮开,有香味溢出时关火,把火腿放进去浸泡,盖上盖子,让火腿慢慢入味(我放了三勺生抽,两勺老抽);
2. 三天后打开盖子,发现颜色已经很漂亮了,并且香味浓郁~用勺子舀起一勺汤汁,闻一闻味道很赞的,这时候你就可以下筷子了!拌饭或者就着馒头吃都特别的好!注意不要贪嘴哦,一次吃太多会不消化。
3. 小火熬啊熬,等到锅里的水差不多干了的时候,撒入一把葱花,搅拌均匀,一道美味的酱火腿就做出来了啦……
4. 可别小看了这酱火腿,它的营养价值可是不错的呢!富含蛋白质、脂肪,还有钙、铁、锌等微量元素,其中氨基酸的含量最高,这些都是人体所必需的营养素,因此食用酱火腿对人体有着非常积极的作用。
酱火腿的味道也是极好的。咸香的口感让人欲罢不能。无论是配粥还是就着馒头吃都美味至极。