什么口味意面好吃吗?
作为一个在意大利生活了四年的吃货,我对于好吃的意面有个简单的总结,就是“越新鲜越好吃” 当然啦,这只是一个非常简单的原则,要遵循它并不容易。因为在意大利,美味与丰盛并不总是成正比。比如说,同样是一盘意大利面的味道,你在餐馆里吃到的和自家做的,往往是不一样的;而在不同季节吃的意面,味道也可能大不一样…… 但这个原则确实是对的,想要吃到最美味的意面,你得亲自去意大利吃吃看! 不过呢,虽然原则很简单,但要做到可不容易。毕竟要在意大利找到一家同时满足以下三个条件的餐厅,是很难的——
1. 厨师对食材的要求很高,他必须要能掌握最新鲜的原料。
2. 餐厅的规模不能太大也不能太小,太大的话,厨师可能没有精力处理好最鲜嫩的部分。而小规模的餐厅或餐厅档口,有可能买不到最好的材料。
3. 餐厅的位置很重要,太偏僻的可能没人愿意去,人太多的又达不到要求……
所以呀,要想吃到完美美味的意面还真是不容易哦~ 但是!当你看到这篇文章的时候,恭喜你,你的好运来啦~ 我推荐这家位于威尼斯的Marco Polo宾馆(玛克波夫酒店)的餐厅FISH FISH。
之所以说是好运呢,是因为这家餐厅的菜单根据四季的变化而变化,也就是说,你没法预定,也没法确定你吃到的是什么。
作为全球最著名的美食之都之一,米兰的大多数餐厅的菜式都是相对固定的,你要想品尝到大厨的美味,还得要看他的心情。但在这家FISH FISH餐厅,你可以尽情地享受大自然馈赠的最佳食材,领略大厨精湛的厨艺。 因为菜品都是随时变化,而且用料非常讲究,为了保持新鲜度,很多菜品都是限量供应的哦,所以呀,吃一顿FISH FISH可是个体力活儿~~~
但是,如果你能够幸运地吃到餐厅的主打菜海鲜拼盘,那就值了!各种刚刚捕捞上来的新鲜鱼贝类满满当当一盆,光看着就让人食指大动啦~~ 除了海鲜,这家的意面也堪称一绝。如果你能吃辣,一定要点这碗带有独特辣味的辣椒烤鸡翅饭,保准让你吃得大汗淋漓、大呼过瘾! 地址:Venice, Vigo 7456