山楂煮什么作用与功效？
山楂的营养和药用价值很高，含有糖类、蛋白质、脂肪、纤维、维生素、胡萝卜素、尼克酸，尤以维生素C最多，每100克鲜山楂中就含有88-220毫克，它可参与体内血脂代谢，阻止胆固醇在血管内壁沉积，有扩张血管、调节血脂的功效。
心血管疾病患者常食山楂，能降低血中胆固醇的含量，从而减少心血管病的发生。动物性脂肪是人体脂肪的主要来源，在供给人体消耗必需的热量同时，当摄入过量时会转化为体脂肪积存，造成肥胖，同时还会使血脂增高。经常食用山楂，可促进消化，有利于控制体重，保持脂肪代谢平衡。如果用山楂配伍其他食物，疗效会更为显著。
生山楂、熟山楂性味功效不同生山楂味酸、微甘，微温，归脾、胃、肝经，具有消化油腻肉食积滞、活血散瘀、化痰消痞的功效，常用于脾胃虚弱、消化不良、小儿乳食停滞、产后瘀阻腹痛、疝气痛、结膜炎、疮疡、蛇虫咬伤等。熟山楂味甘、酸，微温，偏入脾经，长于消食化积，且行气动力逊而消食力佳，更善消化油腻肉食积滞，多用于食积腹胀、小儿消化不良等。
山楂泡水喝的功效山楂泡茶喝具有消食散结、散瘀止痛等效果，并且能美容，生山楂，熟山楂都可以拿来泡茶喝。