西安哪家烧鸡好吃?
西安有名气的烧鸡店基本都是清真馆子,因为西安回民众多,传统美食也多属于清真菜系; 西安最有名的清真餐馆是老孙家,它家的牛羊肉做得极棒!来西安旅游的食客多数会去老孙家吃上一顿。 老孙家有北院门店和南院门店(南门里店),北院门店就是普通的大众餐厅,环境比较一般,但是人非常多,饭点要去早了,不然没位置; 南院门店则是一处仿古庭院,环境优雅,价格稍微贵一点。
我吃的这家位于西安城墙内,具体地址我不便透露(怕被人说是打广告……),不过可以推荐一个和它味道差不多的店——西七路的金家羊肉泡馍(这家店不是清真店,不过味道很好,值得推荐)。 这家烧鸡店门面看着不大,里面空间却很大,有二楼可供吃饭。
店主人非常热情好客,我们点了五只烤鸡、两碗米饭,还送了几个小菜,总共消费不到400块,价格实惠。
这里的烤鸡外皮焦黄酥脆,肉质鲜嫩,味道咸香,蘸着店家送的秘制酱料,吃起来滋味美妙。 我个人觉得比老孙家要好。