糯玉米煲汤有什么作用？
糯玉米入汤具有健脾除湿，安五脏、利小便等功效。适于脾胃气虚、腹泻、痰饮、水肿、黄疸、过敏体质等患者食用。糯玉米最好在剥完皮之后，先整体纵向切开，使它变得容易煮熟，并且更容易入味。再将糯玉米剁成小段，放入汤煲，同时放入鸡肉、生姜。如果跟排骨一起煲汤，味道会更香浓。煮汤20分钟后，放入适量食盐搅匀就可以食用。
糯玉米的吃法有很多，除了大家最熟悉的蒸熟来吃，与肉类一起煲汤，也是极好的选择。
做法：
准备生糯玉米250克、鸡肉75克、生姜5片。将鸡肉洗净斩件；生玉米去皮洗净，竖向一切两半，再切段。然后将生玉米、鸡肉、生姜一起放进汤煲中。加适量清水，武火煲烧沸后，改用文火煲1.5小时，加盐调味即可。