干松加在辣椒里起啥作用?

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干松加在辣椒里面的作用是去湿气,干松加辣椒里面还有暖胃的作用,如果消化不好,经常拉肚子的小孩,把干松和辣椒放在一起可以做在鸡蛋里面煮熟了之后吃,对肠胃的消化和增强肠胃消化功能,有不错的效果。

人类对辣椒的食用利用最早是在美洲的尤卡坦和中美洲地区,其利用历史可以追溯到公元前7000-5000年。辣椒(Capsicum annuum L.)是茄科(Capsiaceous)辣椒属(Capsicum)一年或有限多年生草本植物,该属有22个种,栽培种有5个,分别是辣椒、甜椒、灯笼椒、香椒和矮椒,目前全世界有1000多个辣椒变种,辣椒的地理种族可分为亚洲种、热带美洲种和温带美洲种。

辣椒传入中国的时间大约是明末清初,约从1640-1680年左右,传入路径是由两条,一是从海路进入我国东南沿海地区,二是由陆路经云南进入我国西南地区。我国对辣椒的利用大体上经历了从观赏到药用再到食用的过程。在中国的饮食文化中,辣椒经过二、三百年的发展,已经成为一种重要的调味品,成为中国菜色香味的重要成员,成为中华民族重要而特殊的文化因子。

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