产妇莲藕怎么做好吃？
作为一个湖南人，其实莲藕本身是很普通的食材，家里种的一大片莲塘，到了夏天基本上每天都会买很多藕回去。我妈妈最拿手的做法是醋溜藕片，酸辣酸辣的特别下饭，就是油特别大！ 后来有了宝宝以后，我妈妈来给我带孩子，看到我用电饭煲做饭觉得很好玩，就教我怎么用电饭煲做莲藕，下面就来分享一下具体的做法~
需要准备的材料有：莲藕一根、白醋适量（大概两汤勺）、白砂糖适量（也就是冰糖）一勺、生抽酱油两大勺、老抽酱油1/4汤勺、干红辣椒三个、蒜四瓣、香葱两根、食用油适量。
第一步：把莲藕去皮清洗干净后切成薄片备用；干红辣椒用凉水浸泡15分钟后捞起来切成小段；蒜切片，葱和香菜都切碎备用 第二步：在切好的藕片中加入适量白醋和冰糖腌制30分钟，让藕片充分入味 第三步：把切好的葱蒜和泡好的辣椒放入锅中，中小火翻炒均匀出香味 第四步：然后把腌好的藕片倒入锅中，不断翻炒至藕片变软并且出水，这时候可以加入少许老抽提色，继续炒制汤汁快收干的时候撒入葱花翻拌均匀即可出锅 这样做出来的糖醋藕片外酥里嫩，吃起来酸甜酥脆，真的是超好吃！我一般能做一大盘，老公孩子都能吃光盘，连汤汁都不剩！