冷面放什么菜好吃？
本人特别爱吃凉面，下面条的步骤很简单，就是煮好过凉水然后拌上酱料就好了。但是怎么调制出一碗好吃的凉面可就不那么简单了 首先，要有个好的汤底，我一般是用花生酱和芝麻酱还有葱花和香菜来调一个香香的汤底（注意要芝麻酱和花生酱1：1的比例混合） 然后要有脆口的东西做搭配，黄瓜是必选的，切成丝放到碗里。 再有就是鸡蛋，煮熟的鸡蛋把蛋黄和蛋白分开打散 然后我们要把调好的酱料淋到碗里，可以用辣椒油或者麻椒油提香（不喜欢吃太油腻的可以不放），在加上白糖和生抽调味 最后我们把刚才切好的黄瓜丝和蛋黄搅拌均匀后放在面条上面就可以了，这样可以吃到一口带有浓郁花生香味的凉面了！超级开胃！ 我还会用酸奶或者果醋加蜂蜜调成糊状拌在凉面上吃，口感也是棒棒哒~
PS.有人喜欢吃辣的可以在酱料里加入剁辣椒或者泡椒或者是辣椒油等等，根据自个儿的口味调整哦～