用土豆怎么烩油条？
土豆烩油条用料
主料：油条200克，土豆150克；
调料：食盐1小匙，鸡精1小匙，葱花。
做法：
1、土豆去皮洗净，切成细细的丝，放入水里清洗两遍，除去上面的淀粉，这样口感会更清脆；2、锅里热油，油热之后，放入切好的土豆丝，翻炒半分钟，至土豆丝变色，加入盐和鸡精，以及适量的水，加盖子，烧上半分钟；3、打开盖子，放入油条，翻炒脆良即可；4、出锅前，撒上葱花。
提示：用土豆怎么烩油条
1、 揉面时油中加入适量的醋，这样油条松软可口；
2、 油炸时要用小火，大火容易造成外焦里生；
3、腌制油条时的肉丝，也可以用马蹄丁代替，味道更清淡；
4、 吃油条的时候，建议搭配豆浆或其他蔬果，健康又不油腻。