芭蕉好吃还是香蕉好吃?
从植物学上来说,两者虽然都是“蕉”属的,但根本就是两种东西。 芭蕉和香蕉在植株上也有显著的区别——芭蕉是一串大粗棒;而香蕉是束细弯月牙儿。
两者的食用部位也有所不同,我们平常吃的芭蕉可以整个下肚,直接消化分解成粪便排出体外。而香蕉则要剥皮后咬上一口(其实也没啥味)才会被消化掉。 在口味方面,由于芭蕉含钾量要高于香蕉两倍以上,因此吃起来会有点涩口的感觉;而由于香蕉的成熟期要晚于芭蕉,味道也会更甜一些。
但是!大家千万要注意了,目前市面上有相当一部分商家为了延长商品保质期或者掩盖商品不良,会使用化学保鲜剂对尚未成熟的香蕉进行处理,使其看上去像熟透了一样,这样的香蕉不仅口感差,而且还含有一定量的有害物质——乙烯利。据研究表明,长期摄入过量乙烯利可能会导致人体出现恶心、呕吐等中毒反应以及致癌性突变。 所以,大家在购买的时候一定要注意辨别,千万不要买到了这种化学香蕉哦~ 还有一个有意思的小知识分享给大家:香蕉与芋头同食会导致腹胀;香蕉与土豆一起吃会引起身体不适……这些民间说法到底有没有科学依据呢?请继续关注我的下一期内容吧~