炒柚子皮好吃吗？
没吃过的人，对它的味道是没什么概念的～所以我想先问下，你吃过的最奇怪的食物是什么？ 我特别喜欢吃奇怪的食物… 像榴莲、螺蛳粉、刺身这一类我已经算是在接受的范围内了…
但我觉得我还是很猎奇，比如之前去泰国的时候，有个菜叫做「青木瓜蘸水」，我试了一下，差点吐出来； 还有在云南吃的小苦菜，感觉像是在嚼草… 以及四川那边冒菜的蔬菜（其实就是青菜），感觉像是被水泡了好几天发了霉然后捞起来放锅里烫一下…
但这些都是能吃的！而且有些还是当地特色，不吃会遗憾终生… 所以按照我的经验来说，柚子皮的滋味应该也是不错的啦～ 没有吃过的人对于美食往往会有着无限想象～就像我第一次看到「柚子皮炒肉」这个菜名一样，脑海里出现了一幅美妙的画面：薄皮柚子的清香与肥瘦相间的猪肉交织在一起，那滋味啧啧啧～想想都流口水！
但在现实中，往往是有很大出入的．比如说我在广西吃到这道菜的时候，我是非常震惊的： 这是什么跟什么啊！这真的是炒出来的吗？为什么形状这么怪异？这能好吃嘛？ 然而当我硬着头皮尝一口之后，我震惊了！怎么会这样？怎么会这么好吃呀！ 入口即化的口感、清甜沁人的味道、脆韧弹牙的口感…所有的感受全都融合在一起，简直妙啊……
后来我就爱上了吃柚子皮，甚至有一种「唯恐天下不知吾爱柚子皮之深」的感觉…于是我就疯狂做科普：「你们知道吗？你们知道吗？好吃的柚子皮可是有『三洗』和『五步』的哦！」 是的，只有亲自做了才知道喔～ 祝你好运
