海蛎煎蛋怎么做好吃？
2017.3.4更新 今天做了这道菜！ 把韭菜换成生菜了，味道一样好吃～步骤也很简单，就是调酱汁的时候，水不要一次全倒进去，分两次加，以免水多酱少，在锅中翻搅不动。 喜欢甜口的可以放适量的糖，我放的是老抽，颜色很漂亮～ 最后，一定要把生菜烫熟哦！不然会拉肚子哒～ 2016.5.25更新 好久不见~~ 我终于来更新此菜的做法啦（跪地） 原料： 海虾、鸡蛋、生菜、姜蒜、香葱。
做法： ①海虾洗净去头去壳留尾，背部剪开抽去泥线； ②鸡蛋打入碗中，加入少许盐打匀； ③锅内烧热油，下姜蒜末爆香后倒入蛋液煎至成形，铲起备用④再次热油，放入虾仁炒至半熟，倒入事先做好的调味酱炒匀，再倒入之前煎好的蛋皮，快速翻炒片刻让每块豆腐都沾上酱汁即可。 大功告成~
附：调味汁做法 生抽＋老抽＋料酒＋白砂糖＋鸡精＋香油 搅拌均匀 即可