全麦馅饼好吃吗？
第一次吃到全麦的饼，是小时候奶奶做的，具体什么馅的已经不记得了，只记得饼皮很厚，酥脆，带着天然的麦香味，特别好吃 工作后，住在部队大院里，和师奶们学做了很多面点。其中就有全麦饼，不过那时候我们只会做那种小小的细长的像春卷一样的饼皮，裹着豆腐泥或者肉泥，味道也一般吧，并没有现在这种对全麦饼的热爱。 再后来，自己工作了，住的地方离菜市场很近，每天买菜顺道就能买点面食。买回来的面粉都是直接让老板给轧成面团的，没有自己发过面。刚开始自己做的时候，还不会揉面，做的很失败，发得很大却很不松软，还有点酸酸的，不过依旧很好吃（也许是因为新鲜） 然后就是现在的老婆，她会揉面，还会用烤箱，做出来的全麦饼味道和小时候吃的有点像了 再后来，我学会了揉面，做出的全麦饼口味也越来越多，水果的、咸菜的、肉馅的都有，甚至做过全麦吐司，不过依然是最爱饼皮那层薄薄的麦麸皮。而且我觉得全麦饼越嚼越香啊！每餐一个配着酸奶吃，很是满足。
虽然外面也有卖全麦饼的，但是一看到那种厚厚的透明的塑料包装，还有里面蓬松的白芝麻，我就没食欲了。。。还是自己动手做的最安心！ 哦对了，最近学了菠萝包的做法，等做出酥脆香甜的菠萝外皮再来更新～