鸡翅根怎么顿好吃?
我是很喜欢吃鸡翅的,但是又很不自觉,常常吃个没完没了,结果就是,肚子饱了,可嘴里还馋呢。 于是我就想出一个绝妙的主意!做道香辣美味的土豆焖鸡翅,让你吃饱饭的同时,再解个嘴馋。 准备材料:鸡中翅、土豆、辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、花椒、桂皮、香叶、白糖、食盐 1.先把鸡翅冲洗干净,然后冷水下锅,加少许料酒,把鸡翅捞起来冲凉; 2.在锅内倒上适量油,加入八角、桂皮和香叶炒香,再加入葱姜蒜和辣椒炒出香味; 3.接着倒入鸡翅,大火爆炒,加入料酒、老抽、生抽和豆瓣酱,不断翻炒; 4.当鸡翅变成金黄后,加上白糖和食盐继续拌炒,让食材充分入味; 5.最后把切好的土豆放进去,拌炒均匀,让每一个食材都包裹上一层浓稠的酱汁就可以出锅啦! 这样做出来的鸡翅软糯可口,酱汁浓郁,就连吃撑了的胃也完全不再翻腾了呢!