花菜炒洋葱怎么做好吃？
用料 圆白菜 适量 洋葱 1个 大葱 1根 生抽 2勺 老抽 1勺 糖 半勺 盐 少许 花椒粉 适量 食用油 适量 做法步骤 1.准备食材，圆白菜切丝，洋葱切丝，大葱切片备用。
2.锅中倒入适量的油脂，油热后放入葱、姜、蒜爆香，随后放入洋葱和圆白菜炒至断生。
3.生抽、老抽、糖、盐、花椒粉放一起调成酱汁，浇在蔬菜上，翻拌均匀即可出锅。 小贴士 1.蔬菜不要切得太细，保持一定的宽度。这样炒菜的时候不容易出汤。
2.调佐料汁的时候可以少放点盐，因为调料里已经有咸味了。
包学娴优质答主其实只要用油爆一下，什么食材都能很好吃的呀！ 做法很简单，先把切好的花菜和葱段在滚水里焯一下(可以放点盐)，捞起沥干水待用；然后把葱花、辣椒、葱蒜切成碎末；锅中热油（量要多一点），倒入葱花爆香，随后倒进花菜和香葱一起爆炒，等到有香气飘出来，就可以加入酱油上色了(不喜欢酱油的也可以不加) 最后撒点味精翻匀就可以了啦~~~
小贴士
1.这道菜不需要再加任何辅料，所以食材本身的好坏决定了这道菜好不好喝。一定要选择新鲜优质的食材哦~~另外就是注意火候，过老过生都会影响口感哒~
2.如果不喜欢葱花的香味，可以把葱花换成红辣椒或者小米椒，反正就是辣味更冲一些就对了~
3.这道菜不放肉也好吃，放了肉会更有滋有味呢^^
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