腌过的鸡翅怎么做好吃？
用盐水腌鸡翅，是最简单快捷的办法之一。 具体做法如下： 1、首先把买回来的新鲜鸡翅冲洗干净放盘中备用； 2、接着往碗中加入一勺食盐（约50克）； 3、然后加入两勺生抽（约30ml）； 4、再倒入一碗清水（约200ml）； 5、最后放入切好的生姜片和葱白段，搅拌均匀，让鸡翅均匀地裹上酱汁，盖上盖子，入冰箱冷藏过夜。 这是用盐水腌制鸡翅最详细的做法，简单易学，一看就会。
如果时间充裕，建议至少腌制3个小时以上，这样能让鸡翅更好地入味。 如果急着做，也可以用高压锅压制的方法，来缩短制作的时间。 1、首先把经过腌制后的鸡翅用清水冲洗掉表面的腥味； 2、然后放在电饭锅中铺平，按下煮饭键； 3、待电饭锅自动保温后，打开锅盖，翻动一下鸡翅，让它更入味； 4、再过两个小时左右，电饭煲里的鸡翅就熟了，用筷子能轻易戳穿，而且汁儿比较多。 用高压锅的话，时间会更短一些。 用这两种工具，都能轻松做出鲜嫩入味的鸡翅。