甜奶怎么做好吃吗?
查焕最佳答案
1、准备食材: 纯牛奶500g、白砂糖40g(甜度根据自己口味加减)、鸡蛋两个。 工具:电饭锅一个。
2、把鸡蛋打散,加入白砂糖搅拌均匀。
3、搅拌好的蛋浆过筛两次,使蛋浆更加细腻
4、把过筛后的蛋浆倒进锅里,小火煮,边煮边搅,防止结块
5、煮开之后倒入纯牛奶继续搅拌
6、一直煮开,至完全沸腾关火
7、烧好的甜奶应该是这样,表面会有一层薄薄的奶油层
8、装入容器里放凉后,入冰箱冷藏两个小时以上口感更佳!
我每次做这个都会喝得精光哈哈哈……不过确实很好喝啦~喜欢甜品的小伙伴可以试试哦~
鲜奶布丁
鲜奶1杯、奶瓶1个。将鲜奶倒入奶瓶中,稍加温热后,放入蒸锅中,隔水蒸10~15分钟。冰冻鲜奶布丁:将蒸好的布丁放入冰箱冷藏1小时后食用味道更佳。
牛奶豆腐汁
豆腐100克、牛奶1杯。将豆腐与牛奶一同放入锅中,加水煮5~7分钟,用漏勺将豆腐压碎过滤后喂给宝宝。
蛋奶鱼汤
去壳鲜鱼100克、鸡蛋1个、牛奶1杯。将鱼加水煮5分钟,取出鱼渣,将鸡蛋磕入煮鱼的汤中,加牛奶再稍煮片刻即可。
牛奶蛋黄粥
大米150克、牛奶1杯、蛋黄1个。将大米洗净加适量清水煮至粥成,加入牛奶和蛋黄再稍煮片刻即可。