土豆条怎么烤?

汪敏峰汪敏峰最佳答案最佳答案

这个简单,我最喜欢吃我妈烤的土豆了,又脆又香。 把土豆削皮切成薄片,用厨房纸巾吸干水分,放在容器里,倒点植物油(一定要少哈)、盐、胡椒粉抓匀,腌制10分钟左右。 然后准备一个平底锅,上面铺上锡纸,不要直接铺在锅底哟~不然会糊掉的~把土豆片平铺上去,开最小火慢慢加热!(注意⚠️这个时候千万别去翻动呀,不然就成了一锅糊了………) 等到有一面已经煎得金黄酥脆的时候,就用锅铲轻轻给它翻个面儿,继续小火煎~大概3分钟的样子就可以啦~ 关火让土豆在锅里“余热”一会会更香哦~ 等不烫手了就把烤好的土豆捞出来控油~然后撒上椒盐、孜然粉和辣椒粉(这个根据你自己的口味放就可以了)拌均匀就可以开吃了!又香又脆好吃到爆啊~

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