什么鸡肉煮粥好吃?
那我就分享一道我最喜欢的鸡肉粥的做法吧! 材料:大米、鸡腿、盐、生抽、老抽、料酒 步骤:(我用的是电压力锅,所以不需要熬很久) 1. 大米淘净后加水提前泡两个小时以上;
2. 鸡腿去骨后切成块放入锅中,加两勺生抽、一勺老抽、适量盐和料酒腌制一个小时左右;
3. 将浸泡过的大米倒入电压力锅中,加入没过材料的开水,调成煮饭档,开始煮;
4. 煮至差不多的时候用筷子扎一下,很容易扎透就表示熟了,然后关火让粥焖一会儿更入味儿~ 开盖后把腌制的汤汁倒进去搅匀,也可以打一个鸡蛋进去搅散,味道更好啦~ (ps 因为用压力锅所以不用一直盯着火,很方便的~)
完成!软软糯糯的很好吃哦~