黄飞鸿和什么炒好吃?
首先声明,本人并不是很喜欢吃花生。对这道菜品也没有什么研究(我才不会说我是因为喜欢黄飞鸿才做的这道菜呢) 下面进入正题 【材料】 黄飞鸿花生酥(网上有卖,一定要选这个牌子!个人感觉其他牌子的不好吃啊!)、虾仁、玉米、葱、姜、油、盐、酱油、白糖、胡椒粉 【步骤】1.将虾去壳去虾线清洗干净待用;虾仁可以用厨房纸吸干水分或者用筛网滤一下水(这样炒的时候不会溅油)
2.锅内放油烧温热后,下玉米粒和葱花姜末炒香,接着下虾仁炒至变色后放适量白糖、盐和胡椒粉调味,最后倒入花生米翻炒均匀入味即可出锅(如果喜甜可放少许糖)
PS:我是晚上做好放冰箱的,第二天中午炒的,味道也很好哟~ 来张成品图~金黄诱人吧~
再上几张之前做好的照片………因为之前的做法是不放玉米和虾仁的,所以看起来比较单调………这是之前做好的样子…… 还有一次失败了的样子…………惨不忍睹…… 这次做了改进,放了新鲜的虾仁和胡萝卜丁,颜色好看多了……可惜还是失败了一次,不过这次吸取教训,少放了盐! 还有一次成功的样子………虽然我也不知道为什么前两次会失败…………反正就是成功了………颜色也好看……………