糯米面能什么好吃?

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糯米面可以做很多好吃的东西,下面我给大家推荐几种做法! 首先推荐的是糯米条~把买来的糯米粉用清水调匀,然后上锅蒸熟,取出来放凉之后切成小段,然后拌点油以防粘连,再搓成条状就可以了,锅里热油,煎熟就可以了。

第二推荐的是糯米糍~把蒸熟的糯米块放进容器里,趁热加入白糖拌匀,然后揉捏成光滑的糯米团,再把糯米团分成小份,加豆沙馅包起来,最后揉圆就行了。蘸着巧克力酱吃味道更好!

第三推荐的是糯米糕~同样把蒸熟的糯米粉倒入容器内,加白糖和清水调成糊状,然后上锅蒸半小时左右,用筷子戳一下看看有没有流汁的现象,没有的话就代表熟了可以出锅啦!在盘子里铺上一层保鲜膜,然后把糯米饭平铺在上面,再盖上盖子,让糯米饭更入味。然后就可以切件食用了!

第四推荐是糯米糖饼~把糯米粉和泡打粉混合在一起,慢慢的倒入清水合成面团,然后盖上盖子松弛一个小时(这一步也可以不用泡打粉,但松弛的时间需要更长一点)。然后准备一个盘子,刷点食用油防沾,取一块面团擀成薄饼,均匀地抹上一层食用油,再撒上些白砂糖,从下往上把糖卷起,卷到中间的时候打个结,然后竖过来稍微按压一下,切成薄片,锅里烧开水后放进去蒸十分钟就可以了。

第五推荐是糯米丸子~把煮熟的糯米放到盆子里,用勺子背压散,然后加入鸡蛋、白糖搅拌均匀,再用手搓成小丸子,然后在锅里干炒几分钟,等表面微黄就可以了。

第六推荐是糯米藕~挑选粗壮的莲藕,用刀刮去表面的细毛,冲洗沥干备用。糯米提前一天浸泡,然后滤干水分备用。把糯米灌入藕孔里,盖上盖子,入锅蒸一个半小时左右,关火后闷两个小时左右取出。把卤料(八角、桂皮、香叶等)下锅煮开,加入老抽、生抽、盐、冰糖调味,最后把糯米藕放进去煮10分钟左右,让糯米更加入味即可。

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