剩米饭煮粥好吃吗？
我们南方人喜欢将剩饭剩菜做成各种美食，比如： 1、剩饭炒蛋：将剩米饭和鸡蛋一起炒匀食用；
2、剩饭饺子皮煎饼果子：晚上吃不完的米饭用保鲜袋装好放到冰箱冷藏，第二天拿出来用饺子皮擀成薄片，裹上蛋液下锅煎熟；
3、隔夜米饭披萨：同样是把剩米饭用保鲜膜密封好后放进冰箱冷藏发酵，第二天拿出来用微波炉加热，然后铺在披萨盘里用奶酪和各种佐料拌成米饭粒的形状，再放进微波炉里叮几分钟就搞定；
4、隔夜米饭蛋糕：这个需要烤箱或者蒸锅帮忙，把切好的水果丁跟米饭拌匀后倒进容器里盖上盖子，放微波炉里蒸熟就可以了，有烤箱直接烤也可以。 我最喜欢吃的是第二种的剩饭饺子皮那道小吃，现在天气热放一天就容易变质，所以必须趁热吃哦！
至于你说的剩米饭粥，我觉得可以这样做：
材料：大米、葱花、酱油、猪油（或色拉油）、白砂糖 做法：先用少量冷水把大米浸软，随后倒入锅里加水煮开后，小火慢熬至米烂汤稠，加入葱花、酱油、猪油和砂糖搅拌匀了就可以喝了。
如果喜欢黏糊一点可以多焖一会。