西红柿黑鱼汤好吃吗？
这个汤我从小喝到大，是我在外面喝过无数鸡汤排骨汤之后，发现最鲜的汤。 我是云南人，我们那边有个习俗，孕妇生完孩子，家里的人会送一碗用砂锅煨着的汤给她补身子，这碗汤里一般有鸡肉、火腿、猪蹄筋、猪肚等食材，非常滋补，我小时候最喜欢喝这种汤了。 后来渐渐长大离开家乡，也到了谈恋爱的年纪。有一天和男朋友一起出去逛街，他拉着我手说想喝点东西，我们就进了离步行街不远的七杯茶。我点了七杯咖啡，要他陪我一起吃蛋糕。可是他要了我最喜欢的芝士蛋糕后却说他不想吃甜的，然后要了一碗面，还点了他们店里自制的豆腐乳作为小菜。我就奇了怪了，这大热的天，点这么一碗重口味的面，还要吃味道很重的腐乳。他告诉我这是他们家独特的下奶汤品—腐乳通草炖草鱼，对乳汁不通，乳房胀痛等有奇效（他说他妈当年就是吃这个把奶越吃越多的）。我听了他娓娓道来的故事，顿时觉得这看似其貌不扬的一碗面竟然那么动人。
从此这碗面成了我和他的定情物。和他在一起后，我也常做给他吃，虽然他不像我一样把它视为珍贵的记忆片段，不过他也从不拒绝。直到结婚怀孕，老公给我买了好些滋补的食物，其中就有乌鸡、鲫鱼，我忽然想起这碗面，问老公可不可以直接用这些食材来做同样的汤品。老公想了想说可以是可以，只不过要先煎鱼再去渣。于是我照着老公的方法做了这碗汤，可是怎么也不香，我纳闷极了，难道这仅仅只是一个故事而已？它的味道真的只能留在记忆中了吗？ 不一定！
前几天又和小伙伴一起出去嗨皮，走到街口看见一家店外面排满了人，里面热气腾腾，香味扑鼻。我顿时被吸引了过去，原来这是一家卖砂锅的店，我好奇的往里看去，只见一个戴着墨镜的阿姨正在给客人煮着什么东西，她的动作极快，看得我不禁有些眼花缭乱。正当我疑惑的时候，朋友拉着我往里面走去“你也来凑热闹啊，听说这里的砂锅超级便宜。”“是啊，而且我听说味道还不错呢”，说话间我们已经坐在桌旁了。 “阿姨，来两碗砂锅！” “好咧！” 没过一会儿，两碗热腾腾的砂锅送到了我们面前，我抬头看了看价牌，果真和朋友们说的一样，两碗才12块钱。我立刻盛了一大勺，送进嘴里，顿时一种久违的味道在口腔中弥漫开来，真的是这个味道，太棒了。我连忙掏出手机扫了下二维码，把这美味记录了下来。
回到酒店后，我打开微博准备把这个好消息分享给更多的朋友，可我忽然想到一个问题，这碗汤为什么这么好喝？我想起之前看的美食节目里，主持人说过一句话，原话忘了，大概意思是：食物的鲜香来源于食材本身以及食材与食材之间完美的搭配。 忽然想起自己的拿手菜—红烧肉，我顿时有种如获至宝的感觉，马上取出冰糖、生抽、老抽分别准备好，然后把五花肉清洗干净，放入锅中，加入所有的调料，开始炖。大约半个小时过后，厨房里传来淡淡的香气，我端着盘子，迫不及待地尝了一口，果然味道不错。我又多放了一些糖，让甜味更加浓郁一些，随后把汤汁浇在米饭上，吃了起来。 我边吃边想，或许，记忆中的味道可以通过自己的努力重新塑造出来吧！