紫苏做什么汤好吃？
在所有的香料里，我最喜欢的就是紫苏了。 以前家里种了一棵很大的紫苏树。夏天的时候满树紫色的小花，很漂亮。尤其是下过雨后，叶子和花上都沾着水珠，亮亮的，感觉像宝石镶嵌在上面一样。
摘一把新鲜的紫苏叶，做一道酸酸辣辣的开胃小菜；把干的紫苏叶用油炸熟碾碎做成酱料，拌一下白米饭，香喷喷。 但是最让人着迷的还数炖鱼汤。夏天的时候，钓了不少草鱼回来，妈妈把草鱼的鳞片刮干净后，放进锅里跟紫苏一起煮。等到鱼肉熟了，夹一块鱼肉放嘴里，淡淡的甜味和紫苏的香气迅速弥漫开来~真赞！ 如果有新鲜的紫苏叶子，可以直接用来煮汤啊！
我最喜欢的是用紫苏来烧鸭。鸭子剁块后先炒一下，接着放酱油、糖、料酒和盐，再把紫苏放进去爆炒一会，等到香味四溢时就可以加水焖了。等汤汁收得差不多了就可以享用了。那味道，简直不摆了！ 除了做菜以外，紫苏的好处可多了。可以杀菌抑菌，预防感冒；还可以降血脂、降血压哦！最神奇的是，如果家里有人晕车，可以把新鲜的紫苏叶往鼻子前一凑，瞬间就能解除困扰~
不过呢，也有人对紫苏过敏，吃了后会全身发痒。还有部分人对紫苏叶或茎皮的色素也有过敏反应，所以吃之前最好现在手臂上少量涂擦，看看是否有红肿现象发生，如有则最好不要食用，以免出现不良反应。 对紫苏不过敏的人，可以放心大胆地吃啦~ 小小的一颗丁香，竟然可以煮出如此美味的汤品，你还不赶快动手试一下吗？