晚饭吃土豆泥减肥吗？
土豆是含有纤维素最高的食物之一，每天一个土豆，是很好的减肥食品。但是吃土豆真的要特别注意，因为一不小心就容易吃了过多含有淀粉的身体就无法吸收而容易发胖。所以减肥的人们就要注意了，晚饭吃鸡蛋白，吃土豆。
材料：1个中个土豆，1个洋葱，1杯嫩熟鸡胸肉，1/2杯低脂意大利辣椒酸沙拉酱，胡椒粉，
制作方法：
1）锅里加水，大火煮沸后，加1汤匙黄油，再加入切好的土豆蒸熟，大约需要15分钟。如果你想早上吃，就应该晚上煮好，至于用冷水冷却还是自然冷却随你喜欢。注意一定要蒸熟，要是还不太清楚如何做好吃的话，可以参考一下网上一些其他的做法。
2）把蒸熟的土豆取出，放凉后，用勺子或者擀面杖把土豆碾碎，尽量的细腻些，尽量的多压压，把水分都挤出来。至于做的量，就是能做一锅煎饼的量，用保鲜模装上，入冰箱冷藏。
3）把洋葱切碎，和鸡胸肉一起放入加胡椒粉搅散。
4）然后把刚才的土豆泥取出来，捏圆压扁，包上刚才的沙拉。
5）最后把包好的土豆泥码盘，上锅热水后大火蒸20分钟。
吃土豆时要注意的一些事项：
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
不爱吃土豆的人，总会有各种各样的理由。虽然土豆不算是一种漂亮的蔬菜，但是不可否认，它的味道和营养都是很好的。所以那些还不敢吃土豆的朋友可以试着吃一些蒸土豆泥，不要忘了，蒸土豆泥可是减肥食物哦。