丝瓜炒西红柿先放什么作用？
丝瓜炒西红柿做法其实是挺简单的，做出来味道也很好的，大家在炒的时候，如果想要让炒出来的丝瓜更好吃，其实放丝瓜之前，应该先把西红柿炒一炒，让西红柿的汁水炒出来之后，再把丝瓜放进去炒会比较好，这样炒出来的丝瓜味道会更好，而且营养流失得也比较少，西红柿炒熟之后汁水比较丰富，这样炒丝瓜会更加的简单。
当然了，这样做主要就是为了西红柿能炒出更多的汤汁，这样的话丝瓜在炒的时候，受热会更加地均匀，而且也能更好地入味，做出来味道也会更好，所以用西红柿炒丝瓜的时候应该先炒西红柿，这样炒出来的西红柿和丝瓜的搭配会更加地巧妙，做出来味道也会更好，营养也会更加地丰富。