大薯糖有什么功效？
大薯糖具有清肺热、养肺阴、生津止咳、化痰定喘之功效。用于治疗肺热咳嗽咯血，肺结核，急性支气管炎，百日咳，痈肿疮疡，心胸烦热，心肌炎，心绞痛，胃炎，湿肿热淋，肾炎浮肿，产后瘀血腹痛。
生白薯，生甘薯，凉润甘平，功同甘蔗，能养血生津，润肠通便，化痰止渴，解毒止痛。用于痈肿，气管炎，虚痨咳嗽，便血，大便燥结难下，月经不调，小便淋浊，绞肠沙痛。
大薯糖的做法：
将甘薯5000克刮去皮，洗净，捣成薯糊，用细筛过滤取汁。锅内放入薯汁、冰糖2500克，以文火煎熬至稠黏时出锅，容器内待凉后，用竹板、筷子蘸冷开水将糖液划成块，放入盘中冷水中浸12小时即成。