雷笋有什么功效？
鲜笋清热袪痰
鲜笋，味甘，微寒。归胃、肺经。具有清热化痰，除湿，利膈爽胃，消积，通二便等功能。主治痰热咳，喘，黄疸，湿热，脘痞，大便泄泻，小便不利等症。鲜笋在春雨季节经常用于治疗小孩痰热之咳嗽，作用明显，常与鱼腥草、海浮石等配对使用。
干笋和冬笋补气化痰
冬笋，味甘，性平。归胃、肠经。具有补气化痰，健脾消食，利膈下气，清热化痰，解酒等功效。主治食积气滞，脘腹胀满、消化不良、大便不畅、痰热咳喘、醉酒等病症。冬笋能健脾养胃，有“胃肠之健”、“利尿之草”的美誉，适用于肝硬化、慢性迁延性肝炎、消化不良、冠心病等肠胃道功能紊乱和高血脂症患者。
春笋味道鲜美，营养丰富，含有脂肪、糖类、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生索C等，含有的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助排便。春笋也有小缺陷，它含有较高的草酸和鞣酸，容易形成不溶性结石，尿道结石、肾结石、胆结石患者、易上火者不宜多吃；竹笋性寒，消化功能不佳尤其是有慢性胃炎、胃溃疡等消化道疾病的病人，也不宜多食，一般建议吃1～2根即可，而且需要煮熟后再吃以减少肠胃的不良反应。