黑木耳煮鸡肉有什么作用？
黑木耳煮鸡肉对于体虚力衰者、老年人、体质虚弱者、贫血者、神经衰弱以及妇女月经不调者有一定的食疗价值。如果想要调理身体，有条件的话也可以配合一些的中医药膳。鸡肉和黑木耳同煮，味道鲜美，营养丰富，经常吃对身体只有好处。鸡肉含有丰富的蛋白质以及人体所需的氨基酸和脂肪酸和糖类等，都易于消化吸收，利于强体。黑木耳则含铁冠绝群，可为缺铁性贫血患者提供优质廉价的铁，同时蛋白质、胶质及多种维生素等营养成分也为丰富。因此，两者为最佳配伍。尤其是大失血之后和疾病、劳累耗损后的病人，食用功效最佳。