如何绰土豆丝？

土豆是我们生活中最常见的蔬菜，不但美味，而且非常营养。下面小编就教大家，怎么去最简便的去绰土豆丝。土豆去皮洗净，先切成薄片，再切成细丝；放入清水中浸泡一段时间，将水挤净后，加入醋、精盐、白糖、葱丝、姜丝；拌匀，放置于阴凉干燥处，食用时，下锅焯一下即可。