糖醋鸡翅根怎么做好吃？
超好吃，孩子超爱吃 食材清单 鸡翅根500克 葱姜蒜适量 八角桂皮香叶适量 小茴香少许 生抽2勺 老抽1勺 白糖3勺 陈醋4勺 料酒2勺 豆瓣酱1勺 土豆淀粉适量 热水/温水适量
制作步骤 1.锅中烧水，焯透鸡翅根，冷水入锅，加两片姜，一勺料酒去腥。
2.准备好调料，葱切段、姜切片、蒜压碎或剁成末（我偷懒用了蒜蓉）
3.调酱汁，除了葱姜蒜末以外所有材料混合均匀。
4.焯水后的鸡翅根冲洗干净，加入酱汁和香料，搅拌均匀后盖上盖子小火焖煮20分钟左右（如果担心味道不足可以再少加点白酒进去）
5.待汤汁收得差不多了就可以撒上葱花出锅了！超级下饭的哦~
小提醒 1.喜欢酥脆口感的就多炸会儿，我喜欢软软的皮所以只炸了半熟状态就捞起来了。
2.没有八角可以不放，但是放了之后味道会更有特色。
3.不喜欢吃太甜或者太酸的都可以减少糖的用量，我用的是细砂糖，觉得偏甜的也可以适当减少，我大概少了三分之一吧。