台湾什么瓜好吃？
南投县信义乡的红玉西瓜是台湾最出名的西瓜，这个西瓜皮很薄，特别甜而且水分充足！ 红玉西瓜外形漂亮，籽黑似玛瑙，肉嫩黄如蜜，汁多味甜，营养丰富；且具有清热解毒、利尿消肿和降血压的作用。所以除了直接食用外，还被用来做成西瓜汁、西瓜酒等风味食物。
在台湾，除了传统的西瓜贩售方式之外，现在也有很多“网红”西瓜店。像是位于台中市西屯区的“西瓜王子”，就是以特色造型与新鲜口感走红网络。 “西瓜王子”的招牌特别显眼，店面不大但干净整洁，除了西瓜之外，店里还售卖其他应季水果。最让人印象深刻的是，这里卖的西瓜都整整齐齐地排列在纸板上，看上去非常整洁。
店主罗先生告诉记者，他的爷爷最早是在台湾经营农场，后来才到台北开店卖西瓜，现在已经传到了他这一辈。由于祖训里有提到要卖好西瓜给客人吃，所以他一直在坚持采用新鲜的水果和优质的服务待客。 据罗先生介绍，他们卖的西瓜都是新鲜采摘的，顾客可以随意挑选，只要挑中了就会称好重量直接打价。对于不熟悉的客人，他会建议对方挑中等个头的西瓜，因为这样的西瓜成熟度刚刚好。 买好的西瓜会直接送到顾客桌上，西瓜上会放一个标签，写着号码、品种、重量以及食用方式等注意事项。比如这个标有“A组3号”的西瓜就表示这是从3号的藤上摘下的A组第一个成熟的西瓜，已经过熟，可以放心食用。 除了售卖传统红瓤西瓜外，他们还引进了新品种西瓜，像奶油西瓜和水晶西瓜都是这里的“常客”，满足不同顾客的口味需求。