鸭蛋饭怎么做好吃？
1.先把糯米泡两个小时左右，然后滤去水分蒸熟 把蛋黄和蛋白分开，蛋黄不用熟
2.准备材料，把香菇、胡萝卜切成丁状
3.下油倒入葱头炒出香味再把香菇等配料倒进锅里炒香，接着就放盐、蚝油调味
4.最后就把蒸好的糯米饭倒进去翻炒几下就可以出锅了
5.炒好后的米饭后，在盘子底部铺上一层保鲜膜，然后再把拌好的蛋黄酱均匀的铺上去
6.把炒好的菜放在中间，然后把剩余的糯米饭压实，这样鸭蛋饭就做好了！想吃的时候把它取出切成小块就可以了
7.鸭蛋饭做好的样子是不是很有食欲呢？喜欢的朋友不妨自己动手试一下哦！