沼泽虾怎么做好吃？
原料：沼泽虾、葱、姜 调料：盐、料酒、生抽、老抽、白糖、味精、胡椒粉、干淀粉、水（或高汤） 做法步骤： 第一步：把沼泽虾清洗干净，去掉砂线，用盐、料酒腌渍入味； 第二步：锅中注入油，烧至五成热时，把虾仁下入油锅滑熟后捞出控油待用； 第三步：另起锅，加入少许油烧热，下入葱花和姜片煸香，再倒入适量清水，调入盐、料酒、生抽、老抽、白糖和胡椒粉加热煮开； 第四步：把虾倒入锅内，小火煮至熟透且入味，最后用水淀粉勾芡，撒上葱花点缀即可食用啦！ 小提示： 选择新鲜的沼泽虾来做这道菜，味道才会更赞哦~ 在炒制的过程中一定要小火慢炒，否则容易糊底。
美味又营养的“爆炒沼泽虾”就做好啦！你学会了吗？快给家里人做一做吧！