多春鱼好吃不?
本人东北人,喜欢吃鱼的,尤其是河鱼,湖鱼,长江七号那种大的淡水鱼,海鱼吃得少。 说有多春鱼好吃,那得多春鱼坏到什么程度才能叫不好吃呢? 我们这(辽宁)有家小店,不大,就4张桌子,地方非常狭小,环境很差,可是他卖的煎炒烹炸,酸辣土豆丝,锅包肉这些可真是绝了!
有次跟朋友去吃饭,点了一条多春鱼(大概1斤来重),烤得,外酥里嫩,鱼皮酥脆,鱼肉细腻,咸香可口,根本停不下来,2个人全吃了… 又想起在哈尔滨吃的那个杀猪菜馆子,杀猪菜一般,血肠一般,炖排骨一般,可那里炒豆芽真的好吃呀,比饭店做的都好吃,我后来自己在家炒豆芽,怎么也不如人家做的好吃,还有那凉拌菜也好吃,现在想起来都流口水。
当然我说的这些都是低于人均消费70元的级别的小饭馆的水平…… 后来到了沈阳,那可是2000年前后,听说沈阳的鲤鱼爬梯和酱骨头非常有名,可我对这个不是很感兴趣(主要是觉得价格贵),倒是酸笋汤和炒鸡架我真的喜欢,至于铁锅炖大鹅,说实话,除了鹅味道不错以外,感觉好油腻,不是特别爱吃。
再后来到了北京,我觉得北京的烤鱼还行,涮羊肉也棒,水煮三结义一般吧(没吃过成都和水煮,所以没法对比),卤煮火烧确实美味。