面包什么酱好吃吗?
那可真的是太多了,不过要说最经典的还是巧克力酱 首先给你看一个巧克力炸弹制作的视频,这个可是被无数博主认证过的“爆浆炸弹”神器! 准备材料: 高筋面粉、白砂糖、食盐、鸡蛋、牛奶、无盐黄油、酵母
第一步:将高筋面粉、白砂糖、食盐、蛋液放入容器中拌匀 第二步:加入牛奶和酵母液搅拌成面团
第三步:在面团中加入软化后的黄油充分糅合 第四步:用擀面杖把面团压平并擀成长方形 第五步:在长方形面饼上刷上蛋黄液并撒上可可粉
第六步:在面饼的两端各划上三刀,不要完全划断
第七步:打入蛋黄液,撒上一层黑芝麻
第八步:烤箱预热180℃,上下火中层烤制25分钟就可以啦~ 小贴士: 1.和面的时候最好可以揉到表面光滑且不粘手的状态就ok了
2.烤盘上可以铺上油纸或者塑料膜,方便清洗而且也会更方便取出来的哦~ 这样,一枚蓬松又可爱的巧克力炸弹就做好了!
掰开以后能看到酥脆的外皮和满满巧克力流心,一口咬下去简直不要太幸福啊~~ 当然,最经典的还有布朗尼冰淇淋蛋糕 做法如下: 准备原料: 中筋面粉、淀粉、小苏打、酸奶、牛奶、鸡蛋、细砂糖、植物油 做酱部分需要准备的原料有: 淡奶油、巧克力(黑巧最佳)、白糖 根据制作蛋糕的需求我们准备好所有的食材后就开始动手吧~
先做蛋糕体,把中筋面粉、淀粉、小苏打混合均匀后倒入盆中 接着加入酸奶和牛奶,搅拌均匀后过筛两次
然后把鸡蛋打散,取一半蛋液加入上面拌好的面糊里 用搅拌器低速搅打到细腻顺滑的状态即可
接下来开始做表层,在蛋糕上面薄薄涂上一层植物油后铺上一层白砂糖
然后蒸锅上汽后把蛋糕放进去蒸15分钟左右,直到彻底成熟 接下来我们就可以做巧克力酱啦,巧克力酱可以根据自己的口感来调节甜度和浓度 等到蛋糕冷却后我们在表面涂一层巧克力酱然后再冷冻30分钟 最后一步就是装饰咯,在蛋糕表面粘上一层椰蓉碎,然后摆上水果进行点缀就可以了 一颗充满浓郁可可香气的巧克力炸弹就做好啦! 软软绵绵的蛋糕融合细腻醇厚的巧克力,咬一口就会爆浆的那种! 爱甜食的你一定要试试呀!