微波炉烤肉好吃么？
用微波炉做烧烤，是我最喜欢的微波美食之一。 微波炉做的烤羊排 之前我们做过电饭煲版烤羊排，用电饭煲做出来的烤羊排外皮酥脆，内层的羊肉软嫩多汁而且一点也不膻。 用微波炉做出的烤羊排，外层是否也会脆嫩呢？ 经过3分钟的加热，打开微波炉门，被高温蒸汽包围着的羊排散发着诱人的香味~ 将提前腌制入味的羊排放在微波烤架上（如果没有微波烤架可用盘子替代），在表面刷上一层植物油后送进微波炉里，按下烘烤键。
烤制10分钟后取出微波炉里的烤架，用筷子轻轻翻动一下羊排，让其受热均匀。 再放入微波炉中继续烘烤8分钟，香喷喷的烤羊排就可以出炉啦！ 刚出炉的烤羊排趁热吃口感最佳哦～表皮已经被烤得微微焦糖化，泛着诱人光泽，一口咬下去就能感受到外酥里嫩、肥瘦相间的美妙！微辛辣的味道恰到好处，不会冲淡羊肉本身特有的清香。 如果是家庭自制的话，可以在烤制最后5分钟的时候，在盘子里垫上筷子，方便出锅装盘；如果使用烤箱来做这道菜，可以将筷子插入烤盘当中来固定食物形态。
除了烤羊排之外，用微波炉还可以做出很多特色烧烤风味的食物。比如烤鸡翅、烤虾、烤豆腐等等，只要你愿意花心思去摸索，就会不断发掘出新的惊喜呀！