薏米绿豆怎么做好吃？
夏天到了，给大家推荐一道清热祛湿的汤品—薏米绿豆藕汤。 【材料】 生藕1节、薏米50g、绿豆50g。
【做法】 将莲藕去皮，清洗干净后切成薄片；锅中加入适量清水煮沸，倒入绿豆和薏米，大火煮开后转小火慢慢炖；待豆烂藕熟后放入适量冰糖搅拌均匀即可食用。
【功效】 清热解毒，明目止渴。适用于夏季暑湿证，症见身热、出汗、口干、口苦、四肢倦怠、乏力等。
【注意】 薏苡仁能利水消肿，还可消除水肿、治疗脚气病。但是脾虚患者不宜多食。另外阴虚体质的人也应该少吃或不吃，以免加重阴虚的症状。
乜媛哲优质答主做法如下：
1、把绿豆和薏米浸泡3个小时左右。
2、把绿豆和薏米一起放到锅中，加入适量的清水煮20分钟，煮的时候要注意搅拌，防止糊锅。
3、然后根据个人口味加入适量红糖调味，再煮5分钟就可以关火。
4、这样绿豆薏米粥就做好了，把它盛到碗中放凉一点就可以享用了。
5、每天坚持喝绿豆薏米粥，能清热解毒、利水消肿，对治疗小便淋沥、浮肿脚气、风湿痹痛等疾病都有很好的效果。
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