涮火锅涮什么海鲜好吃?
以前觉得海鲜火锅很奢侈,可如今小县城都有了,不过一般就是虾、鱿鱼等常见海鲜,没什么特别的。 记得第一次吃海鲜火锅是在大连,一个朋友说他知道一家店海鲜特别新鲜,于是开车带我去,店不大,老板是福建人,长得挺俊的,说话也有礼貌,最主要是老板娘特别漂亮,感觉像是港姐冠军.... 当时点了蛤蜊、鲍鱼、扇贝、虾仁等等,好多种类,不过都记不清了,毕竟那个时候我还没开始养生,什么都吃得下。我记得最清楚的是那个虾仁,真的又大又鲜,后来才知道那家店叫“大海堂”,现在想起来应该是个老字号了。
后来到了青岛,发现这里海鲜更便宜,于是经常喝老乡聚会的时候吃火锅,点的都是普通海鲜,花蛤、海螺、海蜇头这些,其实也够了。 最近一次吃海鲜火锅是在香港,同学聚会,去了一家自称香港本地人的海鲜火锅店,环境不错,价格还行,不过我觉得味道一般,虾好像不是新鲜大虾,有点腻。
其实现在的我对海鲜已经没那么热爱,偶尔馋虫上来了会自己做个水煮三结义(虾+鱿鱼+墨鱼仔),或者买点腌制的海鲜,像咸鱼鲞(咸水鱼干)、风鸡等,就着啤酒,美哉!美哉!