香菇酱和什么菜炒好吃？
我最喜欢吃香菇，也最喜欢做香菇。可以蒸也可以炖还可以炒。今天分享一道非常适合夏日里吃的——虾仁炒香菇 食材准备：鲜虾、香菇、红辣椒、葱姜蒜
1.首先处理虾：将虾的头部和尾巴部分剪掉，然后将虾线剔除（用牙签挑出）
2.把香菇清洗干净，去蒂，切片备用；红辣椒切丝；葱切段儿；姜蒜切好待用
3.锅中放水，加一点食盐，水开后放入切好的香菇焯水，捞出沥干水份
4.锅内放油烧热，加入葱姜蒜末炒香后，倒入焯过水的香菇翻炒片刻
5.加入一勺生抽调味，再加少许白糖提味
6.最后倒入切好的红辣椒丝和虾仁翻炒均匀即可出锅 一盘美味的虾仁炒香菇就做好了！色香味俱全[赞] 简单的快手菜，特别适合夏天没有胃口的时候，开胃又营养