洋葱花卷好吃吗？
没吃过，所以来知乎学习一下做法 准备食材：面粉、牛奶、酵母粉、葱花、盐、食用油
步骤一：发面 300g面粉里加入5g酵母和适量白砂糖促进发酵，慢慢倒入清水搅拌成絮状后用手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，等待面团发酵至原体积两倍大就可以了（大概需要1.5-3小时） 我这是刚发酵好的状态
步骤二：调馅 适量葱花切碎后，调入两勺生抽+一勺老抽+两勺豆瓣酱+少许白糖拌匀备用 小贴士：如果担心豆瓣酱味道过重，可以在调馅的时候加少许小苏打，能起到去腥提香的作用
步骤三：擀皮 将发酵好的面团取出放在案板上撒干粉防粘，用擀面杖擀成薄片 小贴士：擀得越薄，后期卷起来后会越蓬松
步骤四：蒸制 蒸锅加水烧开后，把擀好的面片放锅里蒸熟，时间大约6分钟左右（筷子能轻松穿透即表示熟了）
最后：晾凉后就可以享用啦！